Aceite de palma y monocultivos

Uno de los grandes acontecimientos paradigmáticos de la humanidad es el de la transición del nomadismo al sedentarismo; las comunidades ...


Uno de los grandes acontecimientos paradigmáticos de la humanidad es el de la transición del nomadismo al sedentarismo; las comunidades ya no se desplazan en busca de lugares formidables que garanticen la supervivencia mediante la caza furtiva y la recolección, sino que empiezan a establecer una relación directa con la tierra en términos de la agricultura, lo cual da paso a los primeros rubros de “civilización” basados en el comercio, y la configuración política como consecuencia de la división territorial. 

El hábitat proporciona lo necesario para subsistir mediante ciclos estacionarios que transforman el ambiente; las entidades vivientes regulan su actividad biológica de acuerdo a dicho sistema, equilibrando los períodos de alimentación y reproducción. No sucede así con la especie humana, cuya población ha aumentado exponencialmente a lo largo de la historia, viéndose obligada a sobre-explotar la tierra en función de la demanda generada, provocando un desequilibrio que no solo monopoliza los ecosistemas sino que los destruye. Bajo estas circunstancias es necesario replantear el uso agrícola al que se somete la tierra, ante una realidad desfavorable que paradójicamente se yergue en desarrollo, pero que presenta las peores problemáticas ambientales de la historia. 

La mayor parte del territorio que podría ser destinado para el cultivo de granos y vegetales, es utilizado para pastoreo de ganado, que además es alimentado con soja, uno de los monocultivos responsables de la desaparición de bosques nativos y la tala de la selva amazónica; de igual manera la industria del aceite de palma (vendido como aceite vegetal, utilizado en el sector gastronómico, cosmético, y energético), que ha tenido auge en las última décadas, representa una amenaza para la vida silvestre, pues se destruyen grandes hectáreas de ecosistemas autóctonos para su producción. Después de Indonesia y Malasia, Colombia es uno de los principales productores de este aceite, como agravante, en el contexto colombiano, grupos armados han desplazado a comunidades indígenas y campesinos de sus territorios en donde actualmente se concentra el cultivo de palma, creando una crisis humanitaria que se vuelve invisible para el consumidor promedio. 

Según la página Ecologistas en Acción, éstas son algunas de las marcas que generalmente usan aceite de palma



Es innegable que los hábitos alimenticios tienen un enorme impacto no solo desde el aspecto ambiental sino desde lo socio-político; como consumidor, implícitamente se es cómplice de la barbarie que aqueja a la madre tierra; por ello es necesario, además de una dieta vegetariana, adoptar hábitos y acciones que reduzcan cualquier tipo de daño o que financien a aquellos que lo hacen; es posible elegir productos de origen orgánico y sostenible, tratar de cultivar hortalizas y vegetales en huertas caseras; además indagar sobre el origen y las prácticas de las empresas e industrias a las que se decide comprar.



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Naturagente Salvavidas: Aceite de palma y monocultivos
Aceite de palma y monocultivos
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